Подсолнухи выглядят крепкими, но в вазе ведут себя капризнее, чем кажется. Ниже разберём, как подготовить стебли, какую выбрать посуду и что делать, если тяжёлые головки начали клониться вниз.
Подготовка стеблей и выбор вазы
Сначала уберите все листья, которые окажутся под водой. В воде они быстро начинают гнить, и букет портится за пару дней. Верхние листья тоже можно проредить: подсолнух испаряет через них много влаги.
Стебель срежьте острым ножом наискосок, сантиметра на два-три. Ножницы его сминают, и вода хуже поднимается вверх. Делайте срез под струёй воды или сразу опускайте цветок в вазу, чтобы в сосуды не попал воздух.
Ваза нужна высокая, тяжёлая и с широким дном. Головки у подсолнухов крупные, и лёгкий стеклянный цилиндр легко опрокинется от одного неловкого движения. Хорошо подходят керамические кувшины или ведёрки.
Вода и место для букета
Подсолнухи пьют много, поэтому наливайте воду почти до половины высоты вазы. Она должна быть прохладной, комнатной температуры или чуть ниже. Если положили в воду подкормку для срезанных цветов из магазина, следуйте инструкции на пакетике.
Воду меняйте каждый день или хотя бы через день. Заодно ополосните вазу и обновите срез на стеблях на сантиметр. Это занимает пять минут, зато букет стоит заметно дольше.
Место выбирайте светлое, но без прямого полуденного солнца. Батарея, подоконник над ней и кухня рядом с плитой не годятся. Яблоки и бананы тоже лучше держать подальше: они выделяют этилен, от которого цветы стареют быстрее.
Если головки поникли
Чаще всего виновата воздушная пробка в стебле. Обновите срез и поставьте кончики стеблей секунд на двадцать в горячую воду, примерно 70–80 градусов, а сами головки прикройте бумагой от пара. Потом сразу переставьте букет в прохладную воду. Через несколько часов стебли обычно выпрямляются.
Бывает, что стебель просто не выдерживает веса цветка. Тогда помогает короткая обрезка: подсолнух на коротком стебле держит голову увереннее. Можно также подвязать его к соседнему стеблю мягкой лентой.
Пыльца у некоторых сортов осыпается на стол и скатерть. Её легко смахнуть сухой кисточкой, а мокрой тряпкой лучше не трогать, иначе останутся жёлтые пятна.
Немного внимания каждый день, и подсолнухи простоят в вазе около недели, а то и дольше. Главное, чтобы вода оставалась свежей, а срез чистым.